Een Honingkeuring organiseren in je vereniging?

België telt 20 nieuwe Honingkeurmeesters! Wat is de botanische herkomst de honing? Hoe lang is honing houdbaar met een vochtpercentage van 18,5%? Hoe pas je polarimetrie toe om vervalste honing te herkennen? Wat moet er op het etiket? Waaraan moet Mede voldoen? Waaruit bestaat bijenwas? Een 20-tal gemotiveerde imkers uit alle hoeken van het land namen deel aan de eerste… Lees meer