Wat is de botanische herkomst de honing? Hoe lang is honing houdbaar met een vochtpercentage van 18,5%? Hoe pas je polarimetrie toe om vervalste honing te herkennen? Wat moet er op het etiket? Waaraan moet Mede voldoen? Waaruit bestaat bijenwas? De Nederlandse Commissie voor Bijenproducten heeft als stichting het doel om de Nederlandse en Belgische imkers te helpen bij… Lees meer