Wat is de botanische herkomst de honing? Hoe lang is honing houdbaar met een vochtpercentage van 18,5%? Hoe pas je polarimetrie toe om vervalste honing te herkennen? Wat moet er op het etiket? Waaraan moet Mede voldoen? Waaruit bestaat bijenwas? De Nederlandse Commissie voor Bijenproducten heeft als stichting het doel om de Nederlandse en Belgische imkers te helpen bij… Lees meer

België telt 20 nieuwe Honingkeurmeesters! Wat is de botanische herkomst de honing? Hoe lang is honing houdbaar met een vochtpercentage van 18,5%? Hoe pas je polarimetrie toe om vervalste honing te herkennen? Wat moet er op het etiket? Waaraan moet Mede voldoen? Waaruit bestaat bijenwas? Een 20-tal gemotiveerde imkers uit alle hoeken van het land namen deel aan de eerste… Lees meer